De komende jaren investeert Vivera €30 miljoen om het bedrijf verder uit te breiden in fabrieken, machines, personeel en producten. De fabrikant van plantaardige vleesvervangers verwacht de komende 5 jaar zijn omzet te verdrievoudigen door in te zetten op internationale groei en nieuwe kanalen, zoals foodservice.
Uitbreiding fabriek Holten
De fabriek in Holten zal de komende jaren grofweg verdubbelen in omvang. Het eerste deel van de nieuwbouw werd 22 september geopend door Rob van der Heijden en Hans Hendriks, beide werkzaam bij Vivera en verantwoordelijk voor de nieuwbouw. 'Dit is een mooi begin richting een nieuwe toekomst. Over 30 jaar zie ik een toekomst waarin we geen dieren meer eten, maar we alleen nog knuffelkoeien hebben. We hebben weer mooie velden met veldbloemen want waar nu 83 procent van de landbouwgrond uiteindelijk voor veeteelt wordt gebruikt is dat dan grotendeels niet meer nodig. Door technologische vooruitgang zullen plantaardige producten ultieme smaakmakers worden waardoor plantaardige voeding de nieuwe normaal wordt. Hoe tof is het om aan zo’n toekomst mee te kunnen bouwen bij Vivera', zegt chief Marketing & Innovation Maarten Vriesendorp.
30 jaar jubileum
Het bedrijf bestaat deze maand 30 jaar. Vorig jaar verkocht Vivera alle vleesactiviteiten (vleesbedrijf Enkco), om zich vanaf dit jaar alleen nog maar te richten op de productie van plantaardige producten. Vivera heeft inmiddels meer dan 50 vleesvervangers die in 27.000 supermarkten worden verkocht in 25 landen in Europa.
