Frutarom lanceert omega-3 preparaten voor zuivelproducten

Het gebruik van omega-3 vetzuren voor een hogere meerwaarde in voedingsmiddelen is technisch vaak een uitdaging. Frutarom brengt daarom omega-3 vetzuren op de markt zonder het nadeel van oxidatie waar deze vetzuren berucht om zijn en zonder enige bijsmaak. De speciale formulering is bedoeld voor gebruik in zuivelproducten en kleurt goed met ronde smaken, suikers en kunstmatige zoetmakers.